Макароны с фаршем и кабачками с фото

Готовим макароны с фаршем и кабачками. Это прекрасное блюдо позволит разнообразить привычное блюда, а также добавить в ваш рацион овощей.

Макароны по-флотски с кабачками

Это блюдо очень похоже по технологии приготовления на макароны по-флотски, но со своей изюминкой. Кабачок обладает нейтральным вкусом и способен перенимать вкус и цвет продуктов, с которыми его готовят. Думаю, что в таком виде блюдо понравится и детям, которые не любит овощи.

Как можно использовать кабачки

Если на вашем огороде выросло много кабачков, то этот рецепт для вас. Такое блюдо позволяет разнообразить ваш стол и удивлять близких и друзей вкусным обедом или ужином. Готовится быстро, а съедается ещё быстрее!

А еще обратите внимание на рецепты блюд Макароны с овощами и грибами или Макароны с фаршем и корицей.

Как приготовить макароны с фаршем и кабачками

ШАГ 1
Мясо обмыть, обсушить, нарезать кусочками и пропустить через мелкую решётку мясорубки, а затем слегка посолить и заправить перцем. Хорошо вымешать.

ШАГ 2
Кабачок очистить от кожицы и нарезать небольшими кубиками.Для рецепта потребуется небольшой кабачок или половина большого. Лучше всего брать плод без семян, либо предварительно их убрать.

ШАГ 3
Луковицу очистить и измельчить.

ШАГ 4
Выложить лук на сковороду с разогретым маслом и обжарить до мягкости.

ШАГ 5
К луку добавить кабачки. Обжаривать на среднем огне при помешивании в течение 3 минут.

ШАГ 6
В сковороду добавить мясной фарш. Жарить при помешивании до готовности, около 10 минут.

ШАГ 7
Посыпать овощной приправой.Если у вас приправа без соли, то можно дополнительно посолить на этом этапе.

ШАГ 8
Потушить овощи с мясом и приправой еще 3 минуты, периодически помешивая.

ШАГ 9
Макароны положить в кипящую подсоленную воду, довести до кипения.Снять макароны с плиты и оставить под крышкой до размягчения. Слить жидкость, но не выливать ее.

ШАГ 10
В большую сковороду с высокими бортами выложить макароны, добавить смесь кабачка и фарша, 3–4 ст. ложки отвара от макарон.

ШАГ 11
Всё перемешать и подержать на слабом огне при помешивании около 3 минут.

ШАГ 12
Макароны с фаршем и кабачками готовы. Блюдо разложить в порционные тарелки и, при желании, посыпать измельчённой зеленью укропа.

кабачок макароны фарш свиной