Макароны с индейкой с фото

Доступно, быстро и сытно. Просто находка! Макароны с индейкой станут палочкой выручалочкой для занятых хозяек. При минимуме усилий, у вас готово полноценное блюдо для обеда или ужина. Вся семья будет довольна.SnezhanaАвтор рецепта

Как приготовить макароны с индейкой

ШАГ 1
Как сделать макароны с индейкой на сковороде? Подготовьте все необходимые ингредиенты по списку. Филе индейки промойте под проточной водой, просушите бумажными полотенцами и нарежьте небольшими кубиками.

ШАГ 2
Репчатый лук очистите от шелухи и мелко нарежьте ножом. У меня красный лук, но вы можете использовать обычный.

ШАГ 3
На сковороду налейте растительное масло. Разогрейте его. На масле обжарьте репчатый лук до мягкости. Как выбрать подходящую сковороду и масло для жарки читайте в статьях в конце рецепта.

ШАГ 4
Затем к луку на сковороду отправьте приготовленное мясо индейки, добавьте специи по вкусу: соль и черный молотый перец. По желанию можно использовать еще какую-либо приправу.

ШАГ 5
Перемешайте и жарьте мясо на среднем огне, периодически перемешивая лопаткой, около 15 минут. Параллельно поставьте отвариваться макароны. Макаронные изделия для этого блюда можно использовать абсолютно любые по вкусу и наличию, у меня спагетти. Полезнее, конечно, продукт из твердых сортов пшеницы. Как выбрать макароны читайте в статье в конце рецепта.

ШАГ 6
В кастрюлю налейте воду, добавьте щепотку соли и доведите ее до кипения. Опустите в кипящую воду макароны, перемешайте, доведите до кипения, убавьте огонь и варите в течение времени, указанного в инструкции на упаковке. Макароны оставьте немного недоваренными. Воду слейте, макароны откиньте на дуршлаг, дайте воде стечь.

ШАГ 7
Пару зубчиков чеснока очистите от пленочки и мелко порубите ножом или натрите на терке.

ШАГ 8
В сковороду с индейкой положите макароны, измельченный чеснок. Перемешайте. Жарьте их вместе около 5 минут. Выключите огонь. Оставьте блюдо под крышкой еще на 10 минут.

ШАГ 9
Тем временем натрите на терке твердый сыр и порубите ножом свежую зелень петрушки и укропа, либо зеленый лук.

ШАГ 10
Подавайте индейку с макаронами к столу, посыпав твердым сыром и зеленью, зеленым луком, семенами кунжута. Макароны с индейкой и сыром можно чаще готовить расширив набор овощей в составе, что в свою очередь изменит вкус, и, используя разные сорта и виды макаронных изделий, что изменит и внешний вид блюда. Приятного аппетита!

Спагетти Филе индейки Лук репчатый Чеснок Растительное масло Соль Перец черный молотый Зелень Твёрдый сыр