Малосольные огурцы классические с фото

Аппетитные, хрустящие, всего за один день! Классические малосольные огурцы - это любимая многими закуска, подходящая к любому блюду. Сделать такую заготовку не составит никакого труда, а снимать пробу можно уже на следующий день.АленушкаАвтор рецепта

Как приготовить малосольные огурцы классические

ШАГ 1
Как сделать классические малосольные огурцы? Подготовьте все необходимые ингредиенты. Огурцы выбирайте небольшие примерно одинакового размера, чтобы они просолились быстро и одновременно. Чтобы разнообразить вкус огурцов, можно добавить чеснок, листья или корень хрена, листья вишни, смородины, перец чили.

ШАГ 2
Огурцы тщательно помойте и обрежьте у них кончики. Перед засолкой можно замочить огурцы на один час. Так они точно получатся хрустящими.

ШАГ 3
В банку положите перец горошком и лавровый лист. У меня банка объемом полтора литра.

ШАГ 4
Укроп промойте и обсушите. Положите его в банку.

ШАГ 5
Выложите в банку огурцы.

ШАГ 6
Лучше укладывайте огурцы вертикально. Так будет красивее выглядеть, и уместится больше плодов в банку.

ШАГ 7
В кастрюлю налейте воду, добавьте соль и поставьте на огонь. Помешивая, чтобы растворилась соль, доведите воду до кипения. Залейте закипевшим маринадом огурцы и оставьте остывать при комнатной температуре. Через сутки огурцы будут готовы. Храните их в холодильнике. Удачных заготовок и приятного аппетита!

Огурцы Морская соль Вода Лавровый лист Перец горошком Укроп