Мандариново-лимонный кекс с фото
По-настоящему новогодний аромат у этих кексов!♚LarisynshikАвтор рецепта
| Мандарины | 3 шт. |
| Лимоны | 1 шт. |
| Сахар | 150 гр |
| Ванилин | 0.25 чайн.л. |
| Сливочное масло | 150 гр |
| Яйца | 4 шт. |
| Сухое молоко | 2 стол.л. |
| Разрыхлитель | 2 чайн.л. |
| Пшеничная мука | 250 гр |
Как приготовить мандариново-лимонный кекс
ШАГ 1 
Натереть на терке цедру одного мандарина и лимона. Выжать сок из всех мандаринов и лимона(должно получится около 100 мл). Ванилин растворить в 1 ст.ложке коньяка.
ШАГ 2 
Масло растереть с сахаром и ванилином.
ШАГ 3 
Добавить яйца, перемешать.
ШАГ 4 
Добавить сок и цедру лимона и мандаринов, перемешать.
ШАГ 5 
Добавить муку, сухое молоко, разрыхлитель, замесить некрутое тесто.
ШАГ 6 
Выложить тесто в смазанную растительным маслом формочку, присыпать манкой (формочку заполнить на 2/3).
ШАГ 7 
Поставить в разогретую до 180 градусов духовку. Выпекать мандариново-лимонный кекс в течение 20-25 минут. Переключить температуру в духовке до 150 градусов и оставить там еще на 20 минут.
Кекс достать из духовки, остудить. Посыпать сахарной пудрой.
Чтобы узнать больше о рецепте, посмотреть комментарии и лайфхаки, можно посетить источники.
Источник: 1000.menu
Ссылка на оригинал рецепта: Мандариново-лимонный кекс на 1000.menu