Манник с клубникой и бананом с фото

Предлагаю рецепт шикарного, вкусного манника со свежей клубникой и бананом. Сочетание просто идеальное, а в сезон клубники, хочется приготовить побольше вкусных блюд.

Выпечка на манке хороша тем, что основой может стать любой молочный продукт: кефир, йогурт, сметана. Я приготовила на питьевом йогурте без добавок, с добавлением небольшого количества молока. Мне нравится в этот пирог добавлять растительное масло без запаха, которое можно заменить растопленным сливочным. Тесто получается достаточно воздушным, мягеньким, а пирог буквально тает во рту. Ягоды дополняют манник просто великолепно, так что смело берите на заметку рецепт!

Как приготовить манник с клубникой и бананом

ШАГ 1
В миску вбейте яйца, добавьте сахар и ванильный сахар и перемешайте.

ШАГ 2
Влейте йогурт, перемешайте.

ШАГ 3
Влейте молоко и снова перемешайте.

ШАГ 4
Добавьте манную крупу и отложите для набухания манки минут на 10.

ШАГ 5
Манка немного набухла.Если располагаете временем, то оставьте еще минут на 10-15.

ШАГ 6
Добавьте просеянную муку с разрыхлителем. Перемешайте, чтобы тесто получилось без комочков.

ШАГ 7
Влейте растительное масло без запаха и хорошо перемешайте.

ШАГ 8
Половину теста вылейте в форму для запекания. Поверх распределите кружочки одного банана.

ШАГ 9
Рядом выложите пластины клубники.

ШАГ 10
Залейте второй половиной теста.

ШАГ 11
Один банан разрежьте вдоль пополам и выложите на тесто, также распределите ягоды. Запекайте манник в заранее разогретой духовке до 180°С в течение 40-45 минут.

ШАГ 12
Манник с клубникой и бананом на молоке готов. Остудите пирог, нарежьте и подавайте к чаю или кофе.Рекомендую так же приготовить манник с вишней на кефире.