Жареные маслята на сковороде с фото

Всё невероятно просто, очень легко и вкусно! Жареные маслята на сковороде очень ароматны и питательны. Именно это можно сказать о рецепте! Если Вы любитель "тихой охоты" или в Вашей морозилке имеются замороженные грибы, то Вам непременно стоит попробовать данный способ приготовления.Аля ЖемчужинкаАвтор рецепта

Как приготовить жареные маслята на сковороде

ШАГ 1
Как пожарить маслята на сковороде? Вам потребуется простой набор продуктов. В рецепте использовались грибы из заморозки, собранные осенью.

ШАГ 2
Итак, грибы достаньте из морозилки и разморозьте при комнатной температуре. Как вариант, маслята можно залить холодной водой, так грибы разморозятся быстрее.

ШАГ 3
Отправьте маслята в кастрюлю, налейте доверху холодной воды и поставьте вариться на сильный огонь.

ШАГ 4
В момент закипания образуется пенка, её нужно убрать с помощью большой ложки. Огонь убавьте до среднего, варите грибы под полузакрытой крышкой около 40 минут.

ШАГ 5
Готовые маслята откиньте на дуршлаг и хорошо помойте под проточной водой.

ШАГ 6
Лук почистите, ополосните и нарежьте тонкими полукольцами или кольцами, как Вам больше нравится.

ШАГ 7
В сковородке нагрейте растительное масло. Отправьте маслята в сковороду и на сильном огне выпарите оставшуюся жидкость и далее жарьте до появления румяной корочки (на это уйдёт около пяти- десяти минут). Не забывайте периодически помешивать. Как правильно выбрать масло и сковороду для готовки можно узнать из статей. Ссылки на них вы найдете под описанием этого рецепта.

ШАГ 8
Грибы посолите по вкусу, добавьте к ним нарезанный лук и сливочное масло. На сильном огне, постоянно перемешивая все ингредиенты, довести блюдо до готовности (ещё около пяти минут).

ШАГ 9
Зелень помойте и обсушите бумажными салфетками, мелко нарубите, а затем добавьте в готовое блюдо. Использовать можно укроп, молодой лук или петрушку. Поперчите по вкусу и желанию.

Маслята Лук Растительное масло Сливочное масло Зелень Соль Душистый перец