Домашний медовый квас квас из ржаной муки с фото

Солнечный напиток наполнит тебя хорошим настроением на весь день! Я очень люблю традиционный русский медовый квас, поэтому рекомендую его попробовать и вам!ДмитрийАвтор рецепта

Как приготовить домашний медовый квас квас из ржаной муки

ШАГ 1
Ингредиенты: вода, мед, изюм, лимон, дрожжи и ржаная мука.

ШАГ 2
Лимон хорошо помыть и нарезать на тонкие кружочки или на полукружочки.

ШАГ 3
Затем к лимону добавляем мед и изюм. Перемешиваем.

ШАГ 4
Взять 4/5 всей воды и добавить туда муку и дрожи. Перемешать.

ШАГ 5
Перемешанный мед с лимоном и изюмом переложить в банку и туда же вылить воду с дрожжами и мукой. Перемешать. Через сутки нужно добавить оставшуюся часть воды.

ШАГ 6
Как только лимон и изюм всплывут на поверхность, квас нужно процедить.

ШАГ 7
Разлить квас по емкостям (бутылкам, банкам), положив в каждую по 2-3 изюминки. Плотно закрыть крышкой и держать в холодном месте. Употреблять его можно через 2-3 дня.

ШАГ 8
Сначала квас будет мутный, но по истечении 2-3 дней на дне емкости будет осадок, а квас уже будет более прозрачным. Употреблять квас рекомендуется холодным.

Мёд Изюм Лимоны Ржаная мука Дрожжи Вода