Мини-запеканки из куриного филе с творогом с фото
Нежное, низкокалорийное блюдо из любимой курогрудки. Готовится легко и просто при наличии мощного блендера или электромясорубки. Вкусно и на завтрак, и на ужин. Подходит для детского и диетического питания.ИринаПриморочкаАвтор рецепта
| Куриное филе | 500 гр |
| Творог | 200 гр |
| Лук репчатый | 100 гр |
| Чеснок | 2 зубч. |
| Куриные яйца | 2 гр |
| Сметана | 50 гр |
| Сливочное масло | 20 гр |
| Картофельный крахмал | 2 стол.л. |
| Болгарский перец | 30 гр |
| Твёрдый сыр | 20 гр |
| Соль | по вкусу |
| Паприка | по вкусу |
| Зелень | по вкусу |
Как приготовить мини-запеканки из куриного филе с творогом
ШАГ 1 
Набор продуктов. Также нам понадобятся силиконовые формочки для выпекания кексов.
ШАГ 2 
Куриное филе нарезаем кусочками, кладем в блендер, туда же отправляем измельченные лук и чеснок, сметану, яйца, творог и все превращаем в однородную массу. Либо измельчаем филе с луком и чесноком через мясорубку и затем смешиваем с остальными ингредиентами.
Добавляем рубленую зелень, сладкий перец, нарезанный небольшими квадратиками и специи, перемешиваем.
ШАГ 3 
Затем вливаем растопленное масло, высыпаем крахмал и перемешиваем еще раз.
ШАГ 4 
Духовку разогреваем до 180 градусов.
Формочки слегка смазываем маслом.
Выкладываем в них куриную массу почти до верху, уплотняем ложкой.
ШАГ 5 
Посыпаем сверху небольшим количеством натертого сыра.
ШАГ 6 
Ставим форму в духовку на противень и запекаем 20 минут на нижнем нагреве. Затем включаем верхний нагрев и слегка подрумяниваем сыр.
ШАГ 7 
Вынимаем из духовки, немного остужаем и перекладываем на блюдо.
Подаем с овощами на ваш выбор. Из этого количеств продуктов получается 12 кексов-запеканок.
Приятного аппетита!
Чтобы узнать больше о рецепте, посмотреть комментарии и лайфхаки, можно посетить источники.
Источник: 1000.menu
Ссылка на оригинал рецепта: Мини-запеканки из куриного филе с творогом на 1000.menu