Минтай запеченный с картофелем морковью сметаной с фото

Нежный и вкусный обед обязательно вам понравится! Минтай в духовке, приготовленный с овощами, да со сметанкой, превращается в весьма неплохое блюдо. Сначала этот рецепт казался мне сомнительным. Рыба и сметана? Странное сочетание на первый взгляд. Но потом, сделав блюдо пару раз, я поняла, как причудливо порой сочетаются продукты. Как приготовить минтай с картофелем в духовке, под сметаной, вперемешку с другими указанными в составе продуктами, я делюсь с большой охотой.Дарья ☼Автор рецепта

Как приготовить минтай запеченный с картофелем морковью сметаной

ШАГ 1
Ингредиенты

ШАГ 2
Для приготовления Минтая запеченного в горшочке нам надо почистить минтай, затем удалить все кости, и промыть под проточной водой.

ШАГ 3
Затем филе минтая порезать на довольно таки крупные кусочки. Овощи очищаем и промываем.

ШАГ 4
Картошку и морковь режем крупно.

ШАГ 5
Лук можно порезать полукольцами или кубиками.

ШАГ 6
Затем в горшочек укладываем слоями картофель, лук, морковь и минтай. Добавляем в горшочек чуть-чуть масла.

ШАГ 7
Делаем сметанный соус, по данному кулинарному рецепту, в сметану добавляем кипяченой воды, высыпаем специи, солим, перемешиваем.

ШАГ 8
Затем заливаем все те ингредиенты сметанным соусом. Духовку разогреваем до 200 С. и ставим наш горшочек запекаться. Время приготовления примерно час, если учитывать то, что минтай печется 30-35 минут. Подавать можно по желанию как в горшочках, если у вас порционные горшочки, так и выложив красиво на блюдо.

Минтай Картошка Морковь Лук репчатый Специи сухие Сметана Подсолнечное масло Перец черный молотый Соль Рис