Минтай в рукаве с фото

Готовим минтай в рукаве с овощами.

Минтай обладает одной очень важной характеристикой - оптимальным соотношением цены и качества. Именно это достоинство и побуждает меня каждый раз в магазине закидывать эту рыбу в свою корзинку.

Предлагаю вам приготовить минтай в духовке при помощи пакета для запекания. Кстати, если под рукой не окажется такого специального пакета, можно воспользоваться более известным и привычным рукавом для запекания!

Это блюдо отлично подойдет для диетического питания. Также оно может разнообразить стол в те дни поста, когда разрешается употреблять в пищу рыбу.

Как приготовить минтай в рукаве

ШАГ 1
Перед началом приготовления минтай следует разморозить, избавить от внутренностей, плавников, головы и хвоста.Нарезать рыбу на небольшие куски.

ШАГ 2
Луковицу очистить, мелко порезать.

ШАГ 3
Морковь вымыть и натереть на терке через крупное отверстие.

ШАГ 4
В глубокой миске соединить куски рыбы, лук и морковь.

ШАГ 5
Добавить соль, молотый черный перец и пару лавровых листочков.

ШАГ 6
Аккуратно перемешать руками.Все компоненты должны равномерно перемешаться друг с другом.

ШАГ 7
Теперь всю массу необходимо переложить в пакет для запекания. Верх пакета застегнуть специально предназначенной для этого клипсой.

ШАГ 8
Уложить пакет с рыбой на противень или в форму для запекания.На поверхности пакета необходимо сделать пару небольших проколов.

ШАГ 9
Запечь в духовке при температуре 180ºС. Потребуется 50 минут.Ставить блюдо нужно в не разогретую духовку.

ШАГ 10
Рыбу нужно извлечь из пакета и, разделив на порции, подать к столу.

жареная рыба запеченный ментай лавровый лист минтай морковка репчатый лук рыба рыба в духовке рыба с овощами