Молодой картофель в мультиварке с фото

Молодая картошка в мультиварке - это простое, вкусное и полезное блюдо на приготовление которого от вас потребуется минимум усилий.

Как же хороша картошка нового урожая. И как бы ее не приготовили, всегда получается очень вкусная и ароматная. Поэтому сегодня рассматриваем один из возможных рецептов – молодого картофеля в мультиварке.

Совершенно не важно, будет молодая картошечка маленьких размеров, или порезанная на кусочки. С ароматным укропом, с пикантным зеленым луком молодая картошка нравится и большим, и маленьким.

Готовить такое блюдо просто удовольствие. Легко и просто. А если еще есть на кухне помощница мультиварка, то с этой задачей справится даже подросток. Тут главное, четко знать, какие кнопки необходимо нажимать.

С чем подать?

Молодую картошку можно подать с любым овощным салатом, овощной нарезкой, рыбой, птицей и даже с соленой селедкой. И вкусный сытный ужин обеспечен.

Как приготовить молодой картофель в мультиварке

ШАГ 1
Картофель опускаем на некоторое время в прохладную воду, чтобы отошла грязь, скопившаяся в углублениях.Ну а дальше, кто как любит и привык. Молодую картошку чистят просто щеточкой, или соскабливают. Некоторые хозяйки предпочитают все же тоненько срезать шкурку. В общем, картофель необходимо почистить и помыть.

ШАГ 2
Если картофель довольно крупного размера, его нужно порезать на части.Желательно, чтобы части были примерно одинакового размера, чтобы картофель приготовился одновременно, и не получилось так, что большие кусочки еще не сварились, а маленькие уже превратились в пюре.

ШАГ 3
Заливаем подготовленный картофель горячей водой.Важно залить именно горячей водой, так лучше сохранятся все полезные витамины. И обязательно на этом этапе добавляем соль.

ШАГ 4
Добавляем в чашу мультиварки к картофелю 50 г сливочного масла. Включаем режим «Тушение» и запускаем технику в работу.

ШАГ 5
Далее измельчаем предварительно вымытый укроп.

ШАГ 6
Зеленый лук также мелко нарезаем.

ШАГ 7
Минут за 15 до конца приготовления картофеля опускаем в мультиварку очищенный репчатый лук. Продолжаем варить до готовности картофеля.

ШАГ 8
Проверяем готовность картофеля. И сливаем воду.

ШАГ 9
К готовому картофелю добавляем оставшееся сливочное масло, нарезанный укроп и зеленый лук.

ШАГ 10
Накрываем мультиварку крышкой и слегка встряхиваем, чтобы равномерно распределился укроп и лук.

ШАГ 11
Картошка в мультиварке готова! Выкладываем ее на тарелочку и подаем, например, с легким салатом из огурцов и капусты с уксусом.

вареная молодая картошка зеленый лук картошка картошка в мультиварке молодая картошка рецепты в мультиварке укроп