Морковный суп-пюре постный с фото
Получается очень вкусным и не требует много времени, постный.prostosmachnoАвтор рецепта
| Морковь | 5 шт. |
| Картошка | 2 шт. |
| Лук | 1 шт. |
| Растительное масло | 1 стол.л. |
| Вода | 1 л |
| Порошок имбиря | 0.5 чайн.л. |
| Мускатный орех | 0.5 чайн.л. |
| Лимоны | 0.5 шт. |
| Перец красный молотый | по вкусу |
| Соль | по вкусу |
Как приготовить морковный суп-пюре постный
ШАГ 1 
Чистим и мелко нарезаем лук.
Включаем мультиварку на режим «Жарка» (или «Выпечка» в зависимости от модели мультиварки). Наливаем подсолнечное масло, высыпаем лук, имбирь, мускатный орех и перец и обжариваем минут 10.
ШАГ 2 
Тем временем чистим и нарезаем кубиками морковку и картофель.
ШАГ 3 
Высыпаем овощи в чашу, заливаем водой, добавляем соль и включаем мультиварку на режим «Тушение», время 30 минут.
ШАГ 4 
После завершения программы добавляем сок лимона и с помощью блендера пюрируем суп.
ШАГ 5 
Готовый суп разливаем по тарелкам и по желанию добавляем сухарики и украшаем зеленью.
Подробное описание смотрите в видеорецепте.
Желаю всем приятного аппетита.
Чтобы узнать больше о рецепте, посмотреть комментарии и лайфхаки, можно посетить источники.
Источник: 1000.menu
Ссылка на оригинал рецепта: Морковный суп-пюре постный на 1000.menu