Мороженое с нутеллой с фото

Мороженое с нутеллой – это нежное, вкусное лакомство с ярким вкусом ореховой пасты и легким шоколадным послевкусием.

Домашнее мороженое без мороженицы

Мороженое по этому рецепту готовится без мороженицы, а во время замерзания его не нужно перемешивать или взбивать каждые полчаса. Приготовить такое мороженое можно в домашних условиях без особых заморочек, с этим рецептом справится любая хозяйка.

Вкус домашнего мороженого разительно отличается от магазинного. Оно имеет приятный орехово-шоколадный вкус. В меру сладкое и не приторное, ароматное и без химического привкуса, как это часто бывает с магазинными вариантами.

Если вы из тех, кто любит натуральное мороженое, советую обратить внимание на эти рецепты:

• сливочное мороженое;
• пломбир;
• творожное мороженое.

Как приготовить мороженое с нутеллой

ШАГ 1
Яйца соединить с сахаром.

ШАГ 2
Яйца с сахаром поместить на паровую баню и начать взбивать.Постепенно увеличивая скорость взбивания довести массу до плотного и устойчивого состояния.Яйца будут прогреваться и увеличиваться в объеме. Взбивать нужно примерно 6-8 минут.

ШАГ 3
Взбитые и прогретые яйца снять с паровой бани и отставить в стороне.Эту массу нужно остудить до комнатной температуры.

ШАГ 4
Холодные сливки взбить до крепких пиков.

ШАГ 5
К сливкам добавить нутеллу и какао-порошок. Все взбить на минимальной скорости миксера.

ШАГ 6
Вместо нутеллы можно добавить растопленный шоколад, ягодное или фруктовое пюре или же вовсе исключить их из рецепта, тогда у вас получится просто сливочное мороженое.

ШАГ 7
Соединить вместе сливки и яичную массу. Перемешать все лопаткой.

ШАГ 8
Замораживать мороженое можно в порционных формочках, что очень удобно если у вас есть детки.

ШАГ 9
Можно замораживать мороженое в одном большом контейнере и в нем потом хранить.

ШАГ 10
Домашнее мороженое с нутеллой получается вкусным, но быстро тает при комнатной температуре.

домашнее мороженое какао нутелла сахар сливки сливочное мороженое яйца