Муссовые пирожные с зеркальной глазурью с фото
Время готовки: 900 мин.; Порций: 20;
Научись готовить сногсшибательное лакомство. Муссовые пирожные с зеркальной глазурью получаются очень красивыми и конечно же вкусными. Такое угощение прекрасно подойдет на праздничный стол, а также украсит будни. Несмотря на то, что пирожные выглядят достаточно сложными, их готовить очень просто. Затраченное время и старания окупятся с лихвой!КираАвтор рецепта
Ингредиенты:
| Пшеничная мука | 110 гр |
| Кукурузная мука | 30 гр |
| Сахар | 70 гр |
| Сливочное масло | 105 гр |
| Соль (щепотка) | по вкусу |
| Сахар | 20 гр |
| Малина | 150 гр |
| Куриные яйца | 1 шт. |
| Желатин (листовой) | 10 гр |
| Ликёр | 20 мл |
| Сливки | 30 мл |
| Желатин (листовой) | 15 гр |
| Шоколад (не ниже 70% содержания какао) | 180 гр |
| Молоко | 180 мл |
| Взбитые сливки | 220 мл |
| Сахар | 90 гр |
| Желатин (листовой) | 10 гр |
| Сливки | 100 мл |
| Вода | 100 мл |
| Какао | 40 гр |
Чтобы узнать больше о рецепте, посмотреть комментарии и лайфхаки, можно посетить источники.
Источник: 1000.menu
Ссылка на оригинал рецепта: Муссовые пирожные с зеркальной глазурью на 1000.menu