Мясо на пару в мультиварке с фото

Неправда, что мясо на пару - скучное! Оно вкусное, ароматное и сочное! Такую говядину вы полюбите за ее универсальность. В горячем виде она послужит парой к легкому салату, а в холодном подойдет для вкусных сандвичей, например, с помидоркой, листом салата и зернистой горчицей.FosterАвтор рецепта

Как приготовить мясо на пару в мультиварке

ШАГ 1
Подготовьте ингредиенты.

ШАГ 2
В емкость для маринада налейте подсолнечное масло. Если любите оливковое, оно тоже подходит.

ШАГ 3
Добавьте к маслу соевый соус.

ШАГ 4
Добавьте базилик, кориандр и соль. Количество и состав специй можно регулировать под свой вкус - уменьшить или увеличить количество, убрать вовсе или сделать своё сочетание. Главное, чтобы аромат готового маринада вам нравился (учтите, что в маринад добавляется ещё лук и чеснок).

ШАГ 5
Очистите и выдавите к маринаду чеснок, все хорошо перемешайте.

ШАГ 6
Нарежьте довольно тонкими полукольцами лук.

ШАГ 7
Мясо положите в удобную посуду и залейте его маринадом. Хорошо промассируйте мясо, чтобы оно приняло маринад.

ШАГ 8
Добавьте лук к мясу.

ШАГ 9
Хорошо перемешайте и поставьте на полчаса в холодильник, мариноваться.

ШАГ 10
Половину лука из мяса выложите на фольгу.

ШАГ 11
Сверху положите мясо и оставшийся лук.

ШАГ 12
Плотно заверните мясо в фольгу.

ШАГ 13
Положите мясо в мультиварку (на решетку) или в пароварку и готовьте 30 минут.

ШАГ 14
Дайте готовому мясу отлежаться минут 10, потом или нарезайте и подавайте к столу, или дайте полностью остыть и оставьте на будущее. Такое мясо хорошо и в салатах.

Говядина Подсолнечное масло Соевый соус Молотый кориандр Базилик Соль Перец черный молотый Лук репчатый Чеснок