Мясо по-французски с греческим йогуртом с фото

Быстро, легко, вкусно! Новый год без майонеза? Легко ! Удивительно вкусный новогодний рецепт без новогоднего майонеза. Рушим кулинарные традиции праздника с пользой для себя и не в ущерб вкусу! Свинина по- французски с греческим йогуртом лучшее решение!Старина СэмАвтор рецепта

Как приготовить мясо по-французски с греческим йогуртом

ШАГ 1
1.Первым делом приступим к мясу. Завернем его в пищевую пленку и отобьем.

ШАГ 2
2. Порежем лук на мелкие кусочки , помнем его в руках, чтобы он выделил сок и добавим в мясо. Оставим мариноваться 15- 20 мин.

ШАГ 3
3. Пока маринуется мясо и разогревается духовка до 180 С , приготовим соус. Добавим в греческий йогурт ложку хрена, горчицы , мело нарезанный базилик и чеснок. Все перемешиваем.

ШАГ 4
4. Режем картофель на ломтики. Добавляем соль, перец, 1 ст.л оливкового масла и прованские травы. Перемешиваем.

ШАГ 5
5. Настал черед мяса. Солим и перчим его. На фольгу или бумагу для запекания выкладываем лук, как «подушку» для нашего мяса. По бокам выкладываем картофель и покрываем мясо соусом. Сверху посыпаем все сыром.

ШАГ 6
6. Отправляем мясо в духовку на 50 мин.

ШАГ 7
7. Добавим к мясу помидоры и поставим в духовку на обдув буквально на 10 мин.

ШАГ 8
8. Все готово! Приятного аппетита , дорогие друзья ! Ваш Старина Сэм . Источник Старина Сэм

Свиная шейка Картошка Лук Йогурт Базилик С хреном Горчица Чеснок Специи, приправы, пряности Сыр с плесенью Моцарелла Оливковое масло