Мясо в рукаве в духовке с фото

Нежнейшее мясо, просто тает во рту! . Запеченное мясо - беспроигрышный вариант для праздничного стола. Предлагаю сегодня приготовить свинину в рукаве в духовке со свежими овощами. Мясо получается настолько мягким и нежным, что невозможно удержаться чтобы не скушать еще)))olgay198108Автор рецепта

Как приготовить мясо в рукаве в духовке

ШАГ 1
Подготовим продукты. Мясо вымыть, высушить бумажным полотенцем. Очистить чеснок.

ШАГ 2
В мякоти сделать надрезы и положить в каждый пластинки нарезанного чеснока.

ШАГ 3
Хорошо натираем мясо солью, перцем, травами и специями. Даем постоять ему пол часика.

ШАГ 4
Затем включаем духовку на разогрев на 200 градусов и режем крупными кусочками овощи. Лук, морковь, болгарский перец, помидор и яблоки)) Не удивляйтесь, яблоки очень хорошо сочетаются со свининой - это классика) Вкус будет неимоверный!

ШАГ 5
Я мясо свернула рулетом и обмотала кулинарной ниткой.

ШАГ 6
Кулинарный рукав для запекания с одной стороны завязываем специальной клипсой, кладем внутрь мясо и овощи все, завязываем с другой стороны так, чтобы в рукаве было свободное место.

ШАГ 7
Кладем рукав наш в форму для запекания. Ставим в духовку (температура 200 градусов) на 40 минут. Затем уменьшаем температуру до 180 градусов и еще 20-25 минут пусть запекается.

ШАГ 8
Когда свининка будет готова даем ей постоять еще минут 10, а затем подаем к столу со свежими овощами. На гарнир картофель, рис. Что любите))

ШАГ 9
Мясо получается очень-очень нежным))) Приятного аппетита!

Свинина Чеснок Помидоры Яблоки Морковь Лук Болгарский перец Соль Перец Специи сухие