Мясо в сметане с сыром с фото

Такое бюджетное и простое, а выглядит как праздничное! Мясо в сметане с сыром - это блюдо из самых обычных продуктов, которое даже гостям не стыдно подать. Вместо свинины можно использовать любое другое мясо - под сметанным соусом с овощами оно обязательно получится нежным и аппетитным.IrinyshkaАвтор рецепта

Как приготовить мясо в сметане с сыром

ШАГ 1
Как сделать мясо в сметане с сыром? Подготовьте продукты по списку. Сыр выбирайте любой, который хорошо плавится, я взяла российский. Сметану берите любой жирности, дополнительно к мясу можете добавить любимые специи. Свинину или другое мясо предварительно разморозьте на нижней полке холодильника, если она у вас будет замороженной.

ШАГ 2
Овощи вымойте и очистите, лук нарежьте небольшими кусочками, а морковь натрите на крупной терке.

ШАГ 3
Разогрейте сковороду с растительным маслом и обжарьте на ней лук и морковь до золотистой корочки.

ШАГ 4
Укроп хорошо вымойте, обсушите бумажными полотенцами и мелко нарубите.

ШАГ 5
Сделайте сметанный соус, для этого смешайте в одной посуде нарубленный укроп, соль, перец и сметану.

ШАГ 6
Мясо хорошо промойте и обсушите, мякоть свинины нарежьте небольшими ломтиками и сложите на дно формы для запекания.

ШАГ 7
Сверху мяса выложите обжаренные овощи.

ШАГ 8
Сыр натрите на крупной терке.

ШАГ 9
Посыпьте сыром слой из овощей в форме.

ШАГ 10
Последним слоем вылейте в форму приготовленный сметанный соус и поставьте запекаться в разогретую до 180 градусов духовку примерно на час. Готовую свинину подавайте в горячем виде отдельно или с любым гарниром, приятного аппетита!

Свинина Лук репчатый Морковь Твёрдый сыр Сметана Растительное масло Укроп Соль Перец черный молотый