Начинка из курицы, грибов, зелени и сыра с фото
Это начинка из куриного филе, грибов, зелени и сыра. Такую начинку можно использовать для приготовления блинчиков, пирожков, картофельных зразов (картопляники), пирогов и многого другого. При желании можно готовить начинку без грибов, или же без куриного филе, ну а любители сыра могут увеличить количество этого ингредиенты в блюде.
| Куриное филе - 500 г |
| Грибы - 400 г |
| Твердый сыр - 350 г |
| Зелень - 30 г |
| Лук - 2 шт. |
| Перец чили - 1 щепотка |
| Вегетта - 3 щепотки |
| Орегано - 1 щепотка |
| Базилик - 1 щепотка |
| Соль - 1 ст. л. |
| Черный молотый перец - 3 щепотки |
Как приготовить начинка из курицы, грибов, зелени и сыра
ШАГ 1 
Мелко порезать лук.
ШАГ 2 
Мелко порезать куриное филе, или пропустить через мясорубку.
ШАГ 3 
Смешать лук и куриное филе. Добавить орегано, базилик, вигетту, соль, черный молотый перец.
ШАГ 4 
Перемешиваем курицу, лук и специи.
ШАГ 5 
Обжариваем куриное филе на разогретой с маслом сковородке.
ШАГ 6 
Обжариваем куриное филе до золотистого цвета.
ШАГ 7 
Грибы нарезаем тонкими пластинками.
ШАГ 8 
Обжариваем грибы на небольшом количестве масла. Добавляем соль и перец по вкусу.
ШАГ 9 
Обжариваем грибы пока из них не испариться лишняя жидкость.
ШАГ 10 
Сыр нужно натереть на крупной терке.
ШАГ 11 
Нарезать мелко зелень.
ШАГ 12 
Соединить все ингредиенты и перемешать. При желании посолить и добавить специи по вкусу.
ШАГ 13 
Чтобы узнать больше о рецепте, посмотреть комментарии и лайфхаки, можно посетить источники.
Источник: delo-vcusa.ru
Ссылка на оригинал рецепта: Начинка из курицы, грибов, зелени и сыра на delo-vcusa.ru