Настойка Келгановка на самогоне с фото

Оригинальный, пикантный вкус, на праздничный стол! Настойка Келгановка на самогоне — терпкая, в меру горькая, с кофейными нотками и ненавязчивой сладостью, со сногсшибательным ароматом. По крепости это больше мужская настойка. Но, уверена, что и многим стойким дамам она придётся по вкусу.UnicornSteakАвтор рецепта

Как приготовить настойка келгановка на самогоне

ШАГ 1
Как сделать настойку Келгановка на самогоне? Подготовьте продукты и высокую ёмкость, в которой будете делать настойку. Идеально, чтобы она имела мерную шкалу. Добавьте в подготовленную ёмкость измельчённые сушёные корни калгана (по-другому лапчатки прямостоячей).

ШАГ 2
Следом добавьте в ёмкость сухие корни солодки (её ещё называют лакричный корень или лакрица).

ШАГ 3
Положите туда же кофейные зёрна. На указанное количество самогона я рекомендую добавлять не менее десяти целых кофейных зёрнышек. Так и вкус, и аромат будут потрясающими.

ШАГ 4
И в заключение полученную сухую смесь залейте самогоном.

ШАГ 5
Ёмкость с настойкой накройте бумажной салфеткой и оставьте вызревать минимум на семь-десять дней. В течение этого времени каждый день по одному разу перемешивайте настойку.

ШАГ 6
Вот так должна выглядеть Келгановка уже на второй день вызревания. Через десять дней профильтруйте получившуюся настойку через несколько слоёв марли. На этом процесс приготовления окончен: настойка готова к подаче на стол.

Самогон Коренья Кофе