Насыпной пирог на сметане с нежной творожной начинкой с фото
Очень вкусный творожный пирог. Понравится и детям, и взрослым. Вкуснейший пирог с творожной начинкой, простой в приготовлении.ЕленаАвтор рецепта
| Пшеничная мука | 160 гр |
| Сахар | 0.5 стак. |
| Сливочное масло | 125 гр |
| Разрыхлитель | 1 чайн.л. |
| Сахар | 0.5 стак. |
| Творог | 500 гр |
| Яичные желтки | 3 шт. |
| Яичные белки | 3 шт. |
| Сметана | 1 стак. |
| Ванильный сахар | 1 чайн.л. |
Как приготовить насыпной пирог на сметане с нежной творожной начинкой
ШАГ 1 
Размягченное сливочное масло растереть с сахаром.
ШАГ 2 
Муку смешать с разрыхлителем.
ШАГ 3 
Полученную смесь добавить в масло.
Все ингредиенты перемешать руками.
ШАГ 4 
Должна получиться мучная крошка.
Это и есть тесто.
ШАГ 5 
Творог размять вилкой или протереть при помощи погружного блендера.
ШАГ 6 
Получится такая творожная кашка.
ШАГ 7 
К творогу добавить сметану, яичные желтки и хорошо перемешать.
ШАГ 8 
Белки взбить с сахаром в плотную пену, чтобы при наклоне миски белки не выливались.
ШАГ 9 
Соединить взбитые белки с творожной массой и аккуратно перемешать.
ШАГ 10 
В форму для выпечки или на противень насыпать половину теста.
ШАГ 11 
Сверху выложить творожно-белковую массу и посыпать творог оставшимся тестом.
ШАГ 12 
Выпекать пирог в разогретой до 180°С духовке ~25-30 минут.
Чтобы узнать больше о рецепте, посмотреть комментарии и лайфхаки, можно посетить источники.
Источник: 1000.menu
Ссылка на оригинал рецепта: Насыпной пирог на сметане с нежной творожной начинкой на 1000.menu