Норвежский крем суп с креветками и сливками с фото

Фото рецепта Норвежский крем суп с креветками и сливками

Время готовки: 40 мин.; Порций: 6;

Это нежное чудо согреет вас в холодные дни! Этим летом нам с мужем посчастливилось совершить экскурсионный тур по странам Скандинавии. Конечно, понравилось нам в этом отдыхе абсолютно всё, но особенно запомнилась нам одна экскурсия, в ходе которой мы научились готовить одно из традиционных блюд норвежской кухни - норвежский кремовый суп. Эта еда состоит из множества ингредиентов, но великолепный, ни с чем не сравнимый вкус этого блюда того стоит. Итак, поделюсь с вами этим замысловатым кулинарным рецептом.ВалерияАвтор рецепта

Ингредиенты:

Сливочное масло	2 стол.л.
Пшеничная мука	0.5 стол.л.
Бульон (рыбного или овощного)	5 стак.
Морковь (средняя морковь, тонко нашинкованная)	1 шт.
Лук-порей (нашинкованного)	220 гр
Картошка (очищенные и нарезанные на кубики (по желанию))	2 шт.
Помидоры (1 банка консервированных помидоров в собственном соку (по желанию))	300 гр
Креветки (очищенных свежих)	12 шт.
Мидии (12 штук)	240 гр
Зубатка	200 гр
Сливки жирные	0.5 стак.
Петрушка	5 гр
Соль	по вкусу
Перец черный молотый	по вкусу
Сметана (не обязательно)	2 стол.л.
Икра чёрная (не обязательно)	2 чайн.л.

Сливочное масло Пшеничная мука Бульон Морковь Лук-порей Картошка Помидоры Креветки Мидии Зубатка Сливки жирные Петрушка Соль Перец черный молотый Сметана Икра чёрная

Чтобы узнать больше о рецепте, посмотреть комментарии и лайфхаки, можно посетить источники.
Источник: 1000.menu
Ссылка на оригинал рецепта: Норвежский крем суп с креветками и сливками на 1000.menu

Поделиться рецептом