ПП Окрошка с редисом и огурцом на кефире с фото

Российский деликатес почитаемый европейскими гурманами! Замечательный рецепт приготовления ПП окрошки на кефире на обед, который точно понравится многим и приятно удивит своим замечательным вкусом!Сибирячка готовитАвтор рецепта

Как приготовить пп окрошка с редисом и огурцом на кефире

ШАГ 1
Для приготовления вкуснейшей ПП окрошки на кефире по фирменному рецепту подготавливаем необходимые продукты.

ШАГ 2
Нарезаем мелким кубиком один большой огурец и выкладываем в подходящую глубокую миску.

ШАГ 3
Нарезаем произвольным мелким кубиком шесть штук редиса и выкладываем в миску к огурцу.

ШАГ 4
Выжимаем через пресс два зубчика чеснока и добавляем в мисочку с солью по своему вкусу.

ШАГ 5
Растираем чеснок с солью при помощи ложки, стараясь чтобы соль хорошо впиталась в чеснок.

ШАГ 6
Нарезаем довольно мелко четыре отварных куриных яйца и выкладываем в подходящую тарелку, затем добавляем к яйцам в тарелку соленый чеснок.

ШАГ 7
Хорошо перемешиваем чеснок с куриными яйцами и выкладываем в миску с овощами.

ШАГ 8
Довольно мелким кубиком нарезаем триста граммов отварной говядины.

ШАГ 9
Выкладываем нарезанную говядину в общую миску.

ШАГ 10
Все ингредиенты в миске хорошо перемешиваем между собой.

ШАГ 11
Выкладываем необходимое количество приготовленной «гущи» в порционные тарелки.

ШАГ 12
Заливаем «гущу» в тарелке необходимым количеством кефира.

ШАГ 13
Посыпаем по вкусу мелко нарезанным зеленым луком с петрушкой и укропом.

ШАГ 14
Перемешиваем все ингредиенты в тарелке и летняя окрошка на обед готова к употреблению.

ШАГ 15
Готовим вместе, готовим просто, готовим дома самые вкусные блюда из доступных продуктов по нашим рецептам! Приятного Всем аппетита!

Огурцы Редиска Куриные яйца Говядина Чеснок Кефир Зелёный лук Укроп Петрушка Соль