Оладьи без яиц соды и дрожжей с фото

Простые и вкусные, на скорую руку, к любому поводу! Оладьи без яиц, соды и дрожжей - это любимый многими завтрак или ужин из минимального набора продуктов. Но хотя рецепт очень простой, в нем есть свои секреты, о которых лучше знать. Добавляйте в кулинарную книгу и готовьте!Юлия МАвтор рецепта

Как приготовить оладьи без яиц соды и дрожжей

ШАГ 1
Как сделать оладьи без яиц соды и дрожжей? Подготовьте для этого необходимые ингредиенты. Не стоит брать кефир очень свежий. Лучше взять такой, который уже застоялся в холодильнике и вы про него немного забыли. нагрейте кефир до теплого состояния.

ШАГ 2
Для приготовления теста на оладьи берте удобную глубокую чашу. Налейте в чашу подогретый кефир.

ШАГ 3
Добавьте в кефир сахар и щепотку соли. Смешайте ингредиенты, чтобы сахар начал растворяться в кефире.

ШАГ 4
Влейте растительное масло.

ШАГ 5
Затем всыпайте муку и сразу замешивайте тесто. Миксер использовать не надо. Тесто хорошо и быстро замешивается до однородного состояния обычным венчиком.

ШАГ 6
В количестве муки ориентируйтесь по консистенции готового теста. Оно получается, как густая сметана.

ШАГ 7
Сковороду для приготовления оладий разогрейте до горячего состояния и налейте на него немного растительного масла. Ложкой выкладывайте тесто, не размазывая. Тесто выкладывайте горкой, а дальше оно само растечется, как ему надо.

ШАГ 8
Готовьте оладьи на небольшом огне, примерно, по минуте с каждой стороны до золотистого цвета.

ШАГ 9
Готовые оладьи снимайте на бумажное полотенце, чтобы удалить с них лишнее масло. Дополните оладьи сметаной, сгущенкой или джемом и подавайте к столу в горячем виде. Приятного аппетита!

Кефир Пшеничная мука Сахар Растительное масло Соль