Оладьи с колбасой и сыром с фото

Оладьи с колбасой и сыром - это быстрое и очень аппетитное блюдо, не требующее ни много времени на готовку, ни особых навыков в кулинарном мастерстве, и даже список продуктов в этом рецепте простейший.

Особенности приготовления

Данное блюдо готовится на основе яиц, а в качестве начинки берем сыр и любую колбаску. Колбасу можно заменить на курицу или сосиски. Ну, а чем ярче вкус будет у сыра, тем вкуснее получатся оладьи.

Такое блюдо можно приготовить как в виде маленьких оладушек, так и в виде омлета.

Любителям простых соленых оладий советую обратить внимание еще и на эти рецепты:

• капустные оладьи;
• оладьи из картофельного пюре;
• морковные оладьи.

Как приготовить оладьи с колбасой и сыром

ШАГ 1
Колбасу нужно нарезать некрупными кусочками.Вкуснее всего получается с копченной колбасой или охотничьими колбасками.

ШАГ 2
Сыр натереть на мелкой терке.

ШАГ 3
Нашинковать зеленый лук.Зелень может быть любая. Вместо лука можно использовать укроп или петрушку.

ШАГ 4
Яйца разбить в большую миску. К яйцам добавить колбасу, сыр, зелень, соль и специи. Все размешать вилкой.

ШАГ 5
Должно получиться не слишком густое тесто.Возможно, понадобится чуть больше яиц чем указано в рецепте.

ШАГ 6
Столовой ложкой выложить тесто на разогретую сковородку и накрыть крышкой. Готовить на небольшом огне.

ШАГ 7
Обжарить оладьи с двух сторон до коричневой корочки.

ШАГ 8
Готовые оладьи можно подавать как в горячем, так и в холодном виде.

ШАГ 9
Такие оладьи хорошо гармонируют с огромным количеством соусов. Даже обычный кетчуп или майонез отлично дополнят это блюдо.Но если вы хотите сделать блюдо еще более вкусным и оригинальным, то приготовьте чесночный соус из майонеза или сметанно-томатный соус с луком. Помимо соуса блюдо можно дополнить легким овощным салатом.

зеленый лук колбаса майонез оладьи с сыром соленые оладьи соль специи сыр твердый яйца куриные