Омлет с сосисками, картошкой, помидорами и сыром с фото
Этим рецептом я частенько пользуюсь когда нахватает времени на приготовление полноценного завтрака. Этот омлет получается очень сытным и вкусным, кроме того в такое блюдо можно добавлять самые разные ингредиенты на Ваш вкус.
| Картошка - 4 шт. |
| Лук - 1 шт. |
| Помидоры - 2 шт. |
| Яйца - 4 шт. |
| Сметана - 4 ст. л. |
| Сосиски - 4 шт. |
| Твердый сыр - 200 г. |
| Соль - 3 щепотки |
| Черный молотый перец - 2 щепотки |
Как приготовить омлет с сосисками, картошкой, помидорами и сыром
ШАГ 1 
Картошку порезать крупной соломкой и обжарить на растительном масле.
ШАГ 2 
Лук мелко покрошить.
ШАГ 3 
Помидоры порезать ломтиками. Можно снять с них шкурку.
ШАГ 4 
Смешать яйца, сметану, соль и перец.
ШАГ 5 
Взбить до однородной массы.
ШАГ 6 
Сосиски порезать кусочками.
ШАГ 7 
Сыр порезать ломтиками или потереть на крупной терке.
ШАГ 8 
Картофель обжарить до готовности.
ШАГ 9 
Добавить к картошке лук и жарить 5 минут.
ШАГ 10 
Затем добавить сосиски и слегка обжарить их.
ШАГ 11 
Добавляем томаты.
ШАГ 12 
Помидоры обжариваем 3-4 минуты.
ШАГ 13 
Заливаем все взбитыми яйцами и делаем маленький огонь.
ШАГ 14 
Сверху выкладываем сыр. Накрываем омлет крышкой и жарим на маленьком огне до готовности.
ШАГ 15 
Готовую яичницу режем на порции и подаем на стол.
ШАГ 16 
Чтобы узнать больше о рецепте, посмотреть комментарии и лайфхаки, можно посетить источники.
Источник: delo-vcusa.ru
Ссылка на оригинал рецепта: Омлет с сосисками, картошкой, помидорами и сыром на delo-vcusa.ru