Овощное жаркое по-французски с сыром с фото
Вкусное сочетание овощей и сыра не оставит тебя равнодушной!ChristinaSАвтор рецепта
| Кабачки (небольшого размера) | 1 шт. |
| Лук | 1 шт. |
| Помидоры | 1 шт. |
| Моцарелла (1 шарик) | 1 гр |
| Томатная паста | 150 гр |
| Пармезан | 100 гр |
| Соль | по вкусу |
| Орегано сухой | по вкусу |
| Тмин | по вкусу |
| Базилик | по вкусу |
Как приготовить овощное жаркое по-французски с сыром
ШАГ 1 
Баклажан и очищенный от шкурки кабачок нарезаем кружочками.
Кладем овощные кружочки на противень, посыпаем солью и зеленью. Запекаем в течение 8 минут при температуре 180 º.
ШАГ 2 
В это время нарезаем лук полукольцами и обжариваем его до золотистого цвета с небольшим количеством масла.
ШАГ 3 
Нарезаем сыр и помидоры
ШАГ 4 
В глубокую форму для запекания кладем слой обжаренного лука.
ШАГ 5 
Затем выкладываем слой баклажанов.
ШАГ 6 
Далее выкладываем кружочки кабачков.
ШАГ 7 
Сверху обмазываем томатной пастой или томатным соусом.
ШАГ 8 
Затем чередуя выкладываем кружочки помидора и кружочки моцареллы.
ШАГ 9 
Солим, посыпаем зеленью и натертым пармезаном.
ШАГ 10 
Ставим наше жаркое в духовку на 25 минут при 180 º.
ШАГ 11 
Бон аппетит!
Чтобы узнать больше о рецепте, посмотреть комментарии и лайфхаки, можно посетить источники.
Источник: 1000.menu
Ссылка на оригинал рецепта: Овощное жаркое по-французски с сыром на 1000.menu