Овощной салат с кукурузой и сыром с фото

Делюсь рецептом приготовления простого овощного салата с кукурузой и сыром.

Наступило лето – пора овощного изобилия. Любимые овощи можно купить сейчас в любое время года, но они совершенно безвкусные, а цены на них «кусаются». Летние овощи содержат больше витаминов и других полезных веществ. К тому же вполне доступны. Время запасаться витаминами и укреплять свой иммунитет!

Как приготовить овощной салат с кукурузой и сыром

ШАГ 1
Помидоры вымыть и нарезать тонкими ломтиками.Стручок сладкого перца очистить от плодоножки и семян, разрезать вдоль на 4 части, а затем каждую четвертинку нашинковать тонкой соломкой.

ШАГ 2
Огурец вымыть, обсушить, разрезать вдоль пополам и нарезать поперёк тонкими полукружьями.

ШАГ 3
Сыр натереть на крупной тёрке.

ШАГ 4
В объёмной миске соединить подготовленные овощи, добавить отцеженную от заливки кукурузу и тёртый сыр, посолить по вкусу и заправить майонезом.

ШАГ 5
Салат хорошо перемешать.

ШАГ 6
Овощной салат с кукурузой и сыром готов. При подаче можно посыпать салат измельчённой зеленью укропа или петрушки.В сезон свежих овощей рекомендую попробовать салат-торт с жареными кабачками.