Овощной салат с творогом и базиликом с фото
Предлагаю приготовить очень простой, полезный и вкусный овощной салат с творогом и базиликом. Особенно хорош этот салат летом из свежих сезонных овощей, но и в другое время года можно побаловать себя такой вкуснятиной.
Для этого рецепта можно использовать любые овощи. Сегодня я остановила свой выбор на помидорах, болгарском перце и свежих огурцах. Творог для этого салата подойдет любой, но, на мой взгляд, вкуснее с зерненым. Еще в этом салате отлично смотрятся чеснок и свежий базилик. Овощной салат можно подать как самостоятельное блюдо для легкого ужина или к запеченному мясу или рыбе.
| Огурец - 2 шт. |
| Помидоры - 3 шт. |
| Лук репчатый - 1 шт. |
| Чеснок - 2 зубчика |
| Перец болгарский - 1 шт. |
| Базилик - 2 веточки |
| Творог - 150 г |
| Масло оливковое - 1 ст. л. |
| Соль - 0.25 ч.л. |
| Черный молотый перец - 1 щепотка |
Как приготовить овощной салат с творогом и базиликом
ШАГ 1 
Свежие огурцы помойте, обсушите и нарежьте тонкими дольками.
ШАГ 2 
Сладкий болгарский перец очистите от семян, мякоть нарежьте тонкой соломкой.
ШАГ 3 
Репчатый лук очистите и нарежьте тонкими перьями.
ШАГ 4 
Спелые сочные помидоры нарежьте тонкими дольками.
ШАГ 5 
Чеснок и базилик измельчите.
ШАГ 6 
Все подготовленные овощи сложите в миску, посолите и поперчите.
ШАГ 7 
Добавьте творог, у меня зернистый, но можно использовать любой другой на ваш вкус.
ШАГ 8 
Влейте оливковое масло и перемешайте салат.
ШАГ 9 
Овощной салат с творогом и базиликом подавайте сразу. Также очень хорош салат из свежих помидоров и творога.
Чтобы узнать больше о рецепте, посмотреть комментарии и лайфхаки, можно посетить источники.
Источник: delo-vcusa.ru
Ссылка на оригинал рецепта: Овощной салат с творогом и базиликом на delo-vcusa.ru