Пангасиус с овощами в духовке с фото

Твое семейство скажет тебе спасибо и потребует добавки! Готовится легко и просто, вкус обалденно-приятный, нежная рыбка просто тает во рту. Приготовьте ее на праздничный стол или на ужин семье, никто не останется равнодушен))olgay198108Автор рецепта

Как приготовить пангасиус с овощами в духовке

ШАГ 1
Подготовить ингредиенты, филе пангасиуса должно быть разморожено.

ШАГ 2
Лук нарезать средним кубиком.

ШАГ 3
Морковь натрем на средней терке.

ШАГ 4
Овощи пассеруем на сковороде почти до готовности, на не большом количесте масла, солим и перчим по вкусу.

ШАГ 5
Филе пангасиуса режем на порционные куски.

ШАГ 6
Берем форму для запекания (я предпочитаю керамическую, в ней можно сразу подавать на стол), если Вы увеличите объем продуктов, можете взять большое деко и готовить в нем, смазываем совсем немножечко маслом растительным (можно и не смазывать, так как в зажарке будет масло, это все по вкусу), выкладываем половину наших пассерованых овощей, разравниваем по донышку.

ШАГ 7
Смазываем овощи половиной майонеза.

ШАГ 8
Выкладываем сверху наши порезанные порционно куски пангасиуса, солим-перчим по вкусу.

ШАГ 9
На рыбку сверху ложим наши оставшиеся пассерованные овощи, смазываем майонезом и в духовку на 40 минут, температура 210 градусов. Готовность можете проверять и через 30 минут от начала готовки, я просто люблю чтобы рыбка была хорошо пропечена.

ШАГ 10
Накладываем рыбку в тарелочку, можно кушать со свежими овощами и наслаждаемся нежным вкусом))))

Пангасиус Лук Морковь Майонез Соль Перец Растительное масло