Печенье на молоке, сливочном масле и желтках с фото

Простое, вкусное, красивое! Домашнее печенье порадует всех! Такое домашнее печенье на молоке готовится и правда довольно быстро и очень просто. А ингредиенты для него найдутся в каждом доме.FosterАвтор рецепта

Как приготовить печенье на молоке, сливочном масле и желтках

ШАГ 1
Смешайте муку с сахарной пудрой. Хорошо добавлять в такую смесь и щепотку соли.

ШАГ 2
Порциями добавьте сливочное масло.

ШАГ 3
Перемешайте.

ШАГ 4
А лучше - перетрите пальцами до масляной крошки.

ШАГ 5
К смеси добавьте желтки.

ШАГ 6
Добавьте молоко.

ШАГ 7
Начинайте замешивать тесто.

ШАГ 8
Месите сначала ложкой в миске, а потом - переложите на стол. Если нужно - добавьте еще муку, но не перестарайтесь.

ШАГ 9
Хорошо тесто отправить в холод на полчаса-ночь (последнее - идеальный вариант для печенья на завтрак), а можно сразу же браться за выпечку.

ШАГ 10
Раскатайте тесто в пласт толщиной около 5 мм и при помощи высечки (или стакана) сформуйте печенье.

ШАГ 11
Переложите печенье на пергамент и испеките в заранее разогретой духовке - 7 минут при 180 градусах.

ШАГ 12
Охладите.

ШАГ 13
Подавайте.

Пшеничная мука Молоко Сливочное масло Яичные желтки Сахарная пудра