Печенье на пиве и сметане с фото

Печенье на пиве и сметане – один из вариантов выпечки на пиве. И в былые времена, и сейчас такое печенье пользуется успехом у хозяек за простоту приготовления и приятный вкус.

Чтобы печенье хорошо вырезалось формочками, его нужно предварительно охладить.

Неприхотливая выпечка

Готовое печенье имеет слоистую и рассыпчатую структуру, неприхотливо в исполнении и представляет собой экономный вариант выпечки.

Можно попробовать еще один вариант печенья на пиве.

Как приготовить печенье на пиве и сметане

ШАГ 1
Соединить охлажденное порезанное масло с просеянной мукой.

ШАГ 2
Смесь порубить.

ШАГ 3
Добавить сметану и пиво.

ШАГ 4
Замесить тесто и положить его на 2 часа в холодильник.

ШАГ 5
Бумагу для выпечки вырезать по величине противня и смазать подсолнечным маслом.Выложить на бумагу тесто, примять его ладонью, накрыть пищевой пленкой и раскатать в пласт толщиной 5–7 мм. Различными формочками вырезать печенье.Удалить лишние кусочки теста между заготовками. Обрезки использовать для следующей партии печенья.Печенье обильно посыпать сахарным песком.

ШАГ 6
Противень поставить в духовку, разогретую до температуры 200°С, и выпекать печенье до легкого румяного цвета.

ШАГ 7
Печенье на пиве и сметане подавать с чаем, кофе или с любым другим напитком на ваш вкус.

пиво пшеничная мука растительное масло сахар сливочное масло сметана