Песочное печенье с кусочками шоколада с фото

Рассыпчатое и очень вкусное печенье с кусочками шоколада – отличный десерт для утреннего кофе или вечернего чаепития. Но вкуснее всего оно будет, если подать его в теплом виде с холодным молоком.

Следует отметить, что такое печенье очень калорийное. Поэтому всем, кто заботится о своей фигуре, нужно сдерживать себя. Но ведь иногда можно сделать и исключение! ?

Как приготовить песочное печенье с кусочками шоколада

ШАГ 1
Муку просеять с разрыхлителем.

ШАГ 2
К размягченному сливочному маслу добавить сахар и взбивать смесь миксером до тех пор, пока масса не станет заметно светлее и воздушнее.

ШАГ 3
Постепенно, продолжая взбивать, добавлять желтки.

ШАГ 4
Массу взбить до пышности.

ШАГ 5
Высыпать мучную смесь в желтково-масляную.

ШАГ 6
Замешивать тесто, в конце замешивания добавить мелко раскрошенную плитку шоколада.

ШАГ 7
Тесто окончательно вымесить.

ШАГ 8
Раскатать тесто колбаской, нарезать небольшими кусочками, скатать из каждого шарик, выложить шарики на застеленный пергаментной бумагой противень и сплющить сверху ладошкой, чтобы получились лепешки толщиной примерно 8–9 мм.

ШАГ 9
Поставить противень в духовку, нагретую до температуры 180 °С, и выпекать печенье в течение 15 минут до легкого зарумянивания.

ШАГ 10
Остудить печенье на решетке.

ШАГ 11
При желании печенье можно украсить сахарной пудрой при помощи трафаретов.Наше печенье с кусочками шоколада готово!Также предлагаю обратить внимание на рецепт шоколадной колбаски из печенья.

песочное печенье шоколадная крошка