Печенье Ушки слоеные с фото

Угости своих сладкоежек вкусным домашним печеньем! Вкусное хрустящее печенье - слоеные ушки, поедается как семечки!ИришаАвтор рецепта

Как приготовить печенье ушки слоеные

ШАГ 1
Ингредиенты

ШАГ 2
Яйца взбить с 1 ст. л. сахара, добавить молоко и перемешать.

ШАГ 3
Мягкое сливочное масло смешать с яичной смесью.

ШАГ 4
Добавить муку (муки может понадобиться больше или меньше).

ШАГ 5
И быстро замесить мягкое, но не липкое тесто.

ШАГ 6
Тесто раскатать в пласт и сложить в четверо. Вновь раскатать и вновь сложить. Полученное тесто поставить в холодильник на 40-60 минут.

ШАГ 7
Охлажденное тесто раскатываем в длинный прямоугольник. Делим его на 3-4 равные части.

ШАГ 8
Берем 1 часть, присыпаем её сахаром и слегка его приминаем.

ШАГ 9
Накрываем 2, 3 и 4 слоем. Каждый слой, кроме верхнего, присыпаем сахаром. Полученную стопку раскатываем в пласт, толщиной 2 мм.

ШАГ 10
Посыпаем сверху сахаром.

ШАГ 11
Длинные края прямоугольника подкатываем к центру и складываем вместе. Полученную колбаску нарезаем на кусочки толщиной 1-1,5 см.

ШАГ 12
Полученное печенье выкладываем на противень.

ШАГ 13
Запекаем при 180 С около 15 минут. Печенье должно зарумяниться.

ШАГ 14
Приятного аппетита!

Сливочное масло Сахар Яйца Молоко Пшеничная мука