Печеные овощи. Баклажаны, томаты и перцы запеченные в духовке с фото

Лето и осень балует нас богатым выбором овощей и хочется все попробовать и приготовить. Но, к сожалению, в нашем суетливом веке в большом городе на все просто катастрофически нахватает времени. Так что готовим овощи на скорую руку, по вкусу они, кстати, от этого ничуть не хуже. И пока мои баклажаны, помидоры и перчики томятся в духовке, я могу спокойно готовить основное блюдо.

P.S.: Рецепт этого блюда можно использовать при приготовлении постного стола, а овощи можно использовать любые на Ваш вкус.

Как приготовить печеные овощи. баклажаны, томаты и перцы запеченные в духовке

ШАГ 1
Баклажаны помыть и порезать средними кусками .

ШАГ 2
Помидоры порезать дольками, а перцы кусочками.

ШАГ 3
Выложить овощи в форму для запекания. Добавить в овощи подсолнечного масла, посолить и поперчить. Все хорошо перемешать. Запекать в духовке до готовности при 180*.

ШАГ 4
Готовность проверять ножом или зубочисткой.

ШАГ 5

баклажаны баклажаны в духовке болгарский перец печеные баклажаны печеные овощи печеные перцы помидоры пост постное блюдо постный стол растительное масло соль