Песочное печенье Поросята с фото

Забавное печенье в виде символа наступающего года. Печенье в меру сладкое, рассыпчатое, а оформление в виде забавных поросячьих мордашек очень понравится детям. Хорошо подойдёт как на праздничный стол, так и для семейного чаепития.Светлана МарусоваАвтор рецепта

Как приготовить песочное печенье поросята

ШАГ 1
Продукты, необходимые для выпечки печенья.

ШАГ 2
Смешаем сухие ингредиенты: муку, сахар, разрыхлитель, соль, ванилин.

ШАГ 3
Яйцо разделить на желток и белок. Желток и масло добавить в мучную смесь.

ШАГ 4
Перетереть всё в крошку.Затем влить холодную воду и сформировать из теста шар.

ШАГ 5
Завернуть в пищевую плёнку, убрать на холод на 30 минут.

ШАГ 6
Охлаждённое тесто раскатать в пласт, удобнее это сделать между двумя листами промасленного пергамента.

ШАГ 7
Вырезать круглой формочкой заготовки печенья, из обрезков теста сформировать пятачки и ушки.

ШАГ 8
Круглые заготовки смазать яичным белком, прилепить ушки, пятачки, из изюма сделать глазки, в пятачках зубочисткой прокалываем ноздри.

ШАГ 9
Переносим печенье на противень, застеленный промасленным пергаментом или ковриком для выпечки. Выпекаем в предварительно разогретой до 180 градусов духовке примерно 15 минут, до лёгкого зарумянивания.

ШАГ 10
Готовое печенье достаём из духовки, остужаем и подаём к чаю.

ШАГ 11
Приятного аппетита!

Пшеничная мука Сливочное масло Куриные яйца Сахар Ванилин Соль Разрыхлитель Изюм Вода