Песочное печенье с пряностями "Проще простого" с фото
Хочу поделиться рецептом простого песочного печенья с пряностями.
В качестве пряностей я взяла молотые имбирь и корицу. Они придают печенью неповторимый вкус и аромат. По консистенции печеньки получаются рассыпчатыми, но не совсем твёрдыми. Они хороши и к чаю, и к кофе, но наиболее вкусны с молоком. Пробуйте и делитесь впечатлениями!
| Мука пшеничная в/с - 1,5 ст. |
| Масло сливочное - 100 г |
| Сахар-песок - 0,5 ст. |
| Молоко - 0,5 ст. |
| Сода питьевая - 0,5 ч.л. |
| Корица молотая - 0.5 ч.л. |
| Имбирь молотый - 0,5 ч.л. |
Как приготовить песочное печенье с пряностями "проще простого"
ШАГ 1 
В миске соединить сахар, соду, имбирь и корицу.
ШАГ 2 
Всё перемешать.
ШАГ 3 
К смеси добавить тёплое молоко.
ШАГ 4 
Смесь снова перемешать.
ШАГ 5 
В миску добавить размягчённое сливочное масло и муку.
ШАГ 6 
Всё перемешать, выложить на рабочую поверхность, посыпанную мукой, и вымесить тесто, а затем переложить его в полиэтиленовый пакет и поместить на 30 минут в холодильник.
ШАГ 7 
Затвердевшее тесто разрезать на кусочки, раскатать их тонким слоем (около 5 мм) и специальной формочкой вырезать фигурки.
ШАГ 8 
Выложить печенье на противень, выстеленный пергаментной бумагой, и выпекать в духовке, разогретой до температуры 200°С, в течение 5 минут до лёгкого подрумянивания.
ШАГ 9 
Песочное печенье с пряностями готово. Печенье остудить и, при желании, посыпать сахарной пудрой.
Чтобы узнать больше о рецепте, посмотреть комментарии и лайфхаки, можно посетить источники.
Источник: delo-vcusa.ru
Ссылка на оригинал рецепта: Песочное печенье с пряностями "Проще простого" на delo-vcusa.ru