Песочные рогалики на сметане с ореховой начинкой с повидлом с фото

Рогалики из минимума продуктов! Тают во рту! Простые и вкусные! Готовь. Такие рогалики хозяйки любят за чистоту на столе, короткий список продуктов... а еще за то, что сметают такую выпечку и стар и млад в два счета.FosterАвтор рецепта

Как приготовить песочные рогалики на сметане с ореховой начинкой с повидлом

ШАГ 1
Просейте в миску для теста муку. Добавьте к муке мягкое масло.

ШАГ 2
Перетрите руками в крошку.

ШАГ 3
Если крошка поплыла - остудите ее в морозильнике и кончиками пальцев попробуйте еще раз.

ШАГ 4
Добавьте сметану.

ШАГ 5
Хорошо перемешайте тесто.

ШАГ 6
Переложите тесто на стол.

ШАГ 7
Сформуйте из теста колобок.

ШАГ 8
Оберните тесто пленкой и уберите в холодильник минимум на 1 час. Можно на ночь (или на день).

ШАГ 9
Отрежьте половину, остальное уберите в холод.

ШАГ 10
Присыпьте стол мукой и раскатайте.

ШАГ 11
Тесто должно быть довольно тонким.

ШАГ 12
Нарежьте круг на сектора.

ШАГ 13
На широкий край выложите повидло, по бокам - по орешку.

ШАГ 14
Заверните рогалик.

ШАГ 15
Так сформуйте все рогалики и переложите их на противень.

ШАГ 16
Пеките при 190-200 градусах 20-25 минут, до золотистого цвета.

ШАГ 17
Готовые рогалики переложите на блюдо.

ШАГ 18
Дайте чуть остыть, повидло внутри очень горячее.

Сливочное масло Сметана Пшеничная мука Повидло Грецкие орехи