Домашняя пицца с морепродуктами в духовке с фото
Вкусная, яркая, красивая, любители креветок оценят! Эта пицца с морепродуктами легко и быстро запекается в духовке. Для нее можно взять готовое дрожжевое тесто, чтобы не тратить много времени на готовку.TaciturnPersonАвтор рецепта
| Пшеничная мука | 250 гр |
| Дрожжи | 16 гр |
| Вода | 120 мл |
| Соль | 0.5 чайн.л. |
| Оливковое масло | 0.5 стол.л. |
| Креветки | 3 шт. |
| Мидии | 120 гр |
| Кальмары | 150 гр |
| Помидоры | 1 шт. |
| Томатная паста | 3 стол.л. |
| Лук | 1 шт. |
| Твёрдый сыр | 100 гр |
| Перец черный молотый | по вкусу |
Как приготовить домашняя пицца с морепродуктами в духовке
ШАГ 1 
Как сделать пиццу с морепродуктами? Подготовьте все ингредиенты. Креветки, если необходимо, сразу очистите и помойте. То же проделайте с другими морепродуктами. Муку просейте через мелкое сито. Овощи помойте и обсушите.
ШАГ 2 
Замесите тесто. Для этого залейте дрожжи 50 мл воды и добавьте 2 ст.л. муки, перемешайте, оставьте на 20 минут. В подошедшую опару добавьте оставшуюся муку и воду, посолите. Влейте оливковое масло, всё хорошенько размешайте. Оставьте на 2 часа. Ориентируйтесь на густоту теста, имейте в виду, что муки у вас может уйти больше или меньше.
ШАГ 3 
Переложите подготовленные морепродукты в подходящую посуду. Залейте морепродукты кипятком и оставьте на 7 минут.
ШАГ 4 
Нарежьте репчатый лук на полукольца или кольца, по своему желанию. Нарежьте помидор красивыми тонкими дольками или кружочками.
ШАГ 5 
Из подошедшего теста раскатайте тонкую круглую лепешку и перенесите ее в смазанную маслом форму. Проще всего взять для этого дела большую плоскую сковороду.
ШАГ 6 
Смажьте пласт теста томатной пастой или специальным помидорным соусом для пиццы. Распределите его по всей поверхности лепешки.
ШАГ 7 
Выложите на соус нарезанный репчатый лук.
ШАГ 8 
Поверх лука выложите дольки помидоров.
ШАГ 9 
Разложите на пицце кольца кальмара.
ШАГ 10 
Внутрь колец кальмаров положите очищенные мидии.
ШАГ 11 
Натрите сыр на средней тёрке. И посыпьте его на всю поверхность пиццы.
ШАГ 12 
Поверх сыра разложите креветки.
ШАГ 13 
Запекайте пиццу в духовке минут 20 на 200 градусах. Ориентируйтесь на особенности своей духовки, время и температуру подбирайте под себя.
Чтобы узнать больше о рецепте, посмотреть комментарии и лайфхаки, можно посетить источники.
Источник: 1000.menu
Ссылка на оригинал рецепта: Домашняя пицца с морепродуктами в духовке на 1000.menu