Песочный пирог с клубничным джемом и творогом с фото

Рецепт приготовления пирога из песочного теста с клубничным джемом и творогом с пошаговыми фотографиями. Пироги из песочного теста и джема знакомы всем с детства. Да и вариантов начинки может быть бесконечное множество, тут и вишневый, и клубничный, и абрикосовый, и яблочный, и грушевый, и малиновый, и черничный джем, и множество других вариантов.

Сегодня мне захотелось приготовить пирог с клубничным джемом и творожной начинкой. Впрочем, можно делать пирог только с джемом или только с творогом, но это уже на Ваше усмотрение. Пирог получается сладким и сытным, ну, а если Вам захочется сделать кисло-сладкий пирог, то клубничный джем можно заменить вишневым, абрикосовым или любым другим джемом или вареньем.

Вот еще несколько вариантов приготовления пирогов с разными начинками:

• Апельсиновый пирог
• Лимонный пирог
• Закрытый яблочный пирог
• Бисквитный яблочный пирог
• Пирог с персиками
• Пирог с ревенем
• Кростата с абрикосовым джемом
• и, Розочки из слоеного теста, не пирог но тоже очень вкусно.

Как приготовить песочный пирог с клубничным джемом и творогом

ШАГ 1
Растопить маргарин и соединить с сахаром. Все хорошо перемешать. Охладить маргарин и добавить в него яйца и ванильный сахар.

ШАГ 2
Все хорошо перемешать.

ШАГ 3
Добавить муку и разрыхлитель.

ШАГ 4
Тесто вымесить руками.

ШАГ 5
Тесто должно быть однородным и не липнуть к рукам. При необходимости можно добавить муки.

ШАГ 6
Тесто разделить на 3 части. Две части положить в морозилку на 30 минут, а одну оставить при комнатной температуре.

ШАГ 7
Соединить творог, яйца и сахар.

ШАГ 8
Творог хорошо перемешать с помощью блендера.

ШАГ 9
Нам так же понадобиться клубничный джем или любой другой джем.

ШАГ 10
Форму смазать маслом. Выложить 1 часть теста на дно формы.

ШАГ 11
На тесто равномерно распределить джем.

ШАГ 12
Сверху на джем потереть 1 часть замороженного теста на крупной терке.

ШАГ 13
Сверху выливаем творожную начинку.

ШАГ 14
Сверху потереть оставшуюся часть теста.

ШАГ 15
Пирог запекать в разогретой духовке при температуре 200* в течении 20-25 минут.

ШАГ 16
Пирог разрезать на порции и дать остыть.

ШАГ 17
Пирог подавать с чаем или компотом.

ШАГ 18

ваниль клубничный джем маргарин пшеничная мука сахар творог яйцо