Пирог с ветчиной и сыром с фото

Очень быстро, очень просто, очень вкусно, на каждый день! Для пирога с ветчиной и сыром вы просто смешиваете тесто с начинкой и запекаете целиком - проще не бывает! Пирог может заменить вам полноценное второе блюдо. Он хорош как закуска на праздничный стол, как перекус в дорогу, школу или на работу.МарияАвтор рецепта

Как приготовить пирог с ветчиной и сыром

ШАГ 1
Как сделать пирог с ветчиной и сыром? Подготовьте продукты для теста. Кефир советую брать пожирнее, не ниже 3,2%. Яйцо вымойте и обсушите салфетками. Муку просейте через мелкое сито.

ШАГ 2
В миску разбейте яйцо. Влейте кефир. Добавьте соду и соль. Взбейте все венчиком до однородности.

ШАГ 3
Просеянную муку добавьте в тесто частями. Имейте в виду, что муки у вас может уйти либо больше, либо меньше, чем в рецепте. Смотрите на консистенцию теста.

ШАГ 4
Все тщательно перемешайте. Должно получиться полужидкое однородное тесто.

ШАГ 5
Подготовьте продукты для начинки. Ветчину можете брать любую, на ваш вкус. Сыр тоже выбирайте любой, главное, чтобы он хорошо плавился. Зелень вымойте и обсушите салфетками. Я взяла петрушку, но сюда подойдет любая зелень, на ваш выбор.

ШАГ 6
Ветчину нарежьте средними кубиками. При желании можете срезать с ветчины корочку и жировые прослойки, как это сделала я.

ШАГ 7
Сыр натрите на средней или крупной терке.

ШАГ 8
Вымытую зелень мелко порубите.

ШАГ 9
Добавьте в тесто нарезанную ветчину, тертый сыр и измельченную зелень.

ШАГ 10
Тщательно перемешайте массу.

ШАГ 11
Получившееся тесто переложите в смазанную маслом или застеленную пергаментом форму. Если форма у вас силиконовая, смазывать ее ничем не нужно.

ШАГ 12
Выпекайте пирог с ветчиной и сыром в разогретой до 180-200°С духовке около 30-40 минут. Точное время и температуру запекания определяйте по своей духовке. Пирог готов. Приятного аппетита!

Кефир Пшеничная мука Яйца Сода Соль Ветчина Твёрдый сыр Петрушка