Пирог с замороженной клубникой в духовке с фото

Ароматный, просто тающий во рту, на праздничный стол! Пирог с замороженной клубникой в духовке получается нежным и вкусным, он прекрасно подойдет как для обычного семейного чаепития, так и для встречи гостей. Вместо клубники можно с таким же успехом использовать другие замороженные или свежие ягоды.IrinyshkaАвтор рецепта

Как приготовить пирог с замороженной клубникой в духовке

ШАГ 1
Как испечь пирог с замороженной клубникой в духовке? Сметану выбирайте густую, вместо разрыхлителя можете взять соду. Сливочное масло предварительно достаньте из холодильника, чтобы оно стало мягким. Клубнику хорошо разморозьте и уберите лишний сок или возьмите свежую ягоду.

ШАГ 2
Сначала приготовьте тесто для пирога. Взбейте венчиком в чаше сметану, сахар и мягкое сливочное масло до однородного состояния.

ШАГ 3
Добавьте в чашу просеянную муку с разрыхлителем и хорошо перемешайте.

ШАГ 4
Соберите готовое тесто в шар, стараясь не месить его, заверните в пищевую пленку и уберите в холодильник на 20-30 минут.

ШАГ 5
Сделайте заливку для пирога. Взбейте венчиком до однородного состояния яйца, сметану, сахар, ванильный сахар и муку. Консистенция должна получиться жидковатой.

ШАГ 6
Тесто выложите на дно формы для запекания (я взяла форму 22 см) и разровняйте руками, сделав небольшие бортики.

ШАГ 7
Размороженную клубнику порежьте на 4 части и выложите поверх теста.

ШАГ 8
Вылейте заливку на клубнику и немного потрусите форму или постучите ею по столу, чтобы заливка хорошо распределилась между ягодами. Выпекайте пирог в разогретой до 180 градусов духовке примерно 30-50 минут.

ШАГ 9
Готовый пирог украсьте на свой вкус и подавайте остывшим, так он будет вкусней. Приятного аппетита!

Пшеничная мука Сахар Сметана Сливочное масло Разрыхлитель Клубника Яйца Ванильный сахар