Пирог Свинка с сосисками с фото

Открытый пирог в виде символа нового 2019 года! Вкусное нежное тесто, сытная начинка, много сыра. Рецепт прост и доступен каждой хозяйке. Готовьте с удовольствием!GalinaАвтор рецепта

Как приготовить пирог свинка с сосисками

ШАГ 1
Подготовим нужные ингредиенты

ШАГ 2
В тёплой воде растворить дрожжи и сахар.

ШАГ 3
Добавить майонез и размешать.

ШАГ 4
Добавить соль и просеянную муку.

ШАГ 5
Замешать гладкое однородное тесто. Оставить на 1 час в теплом месте.

ШАГ 6
Пока подходит тесто, мелко режем лук.

ШАГ 7
Картофель чистим и мелко нарезаем.

ШАГ 8
На сковороду наливаем небольшое количество масла и обжариваем лук и картофель до золотистого цвета. Солим и перчим по вкусу.

ШАГ 9
Сыр натираем на крупной терке. У меня - мраморный, он даст нашему пирогу замечательный золотистый цвет.

ШАГ 10
Сосиски нарезаем кружочками.

ШАГ 11
Когда тесто подойдёт и увеличится в объеме, выложим его на доску, посыпанную мукой. Тесто очень нежное, гладкое. Кусочек отрежем и отложим в сторону, потом сделаем уши и пятачок. Раскатать как можно тоньше и наколоть вилкой, чтобы не вздулось при выпечке.

ШАГ 12
Дно формы выложила пекарской бумагой, на неё выложила тесто.

ШАГ 13
По всей поверхности выложить сосиски.

ШАГ 14
Сверху картошку с луком.

ШАГ 15
Потом посыпаем щедро сыром.

ШАГ 16
Из оставшегося теста вырезаем ушки и пятачок, выкладываем на пирог, из оливок делаем глазки. Ставим в духовку, разогретую до 180 градусов на 30-35 минут.

ШАГ 17
Даём немного остыть и вынимаем из формы. Подаём горячим. С Новым годом! Приятного аппетита!

Вода Сахар Сухие дрожжи Майонез Пшеничная мука Соль Сосиски Сыр любой Картошка Лук репчатый Перец черный молотый Оливки Растительное масло