Пирожки из слоеного дрожжевого теста с мясом в духовке с фото

Румяные, с сочной начинкой - умопомрачительно вкусно! Пирожки из слоеного дрожжевого теста с мясом в духовке сделать совсем несложно, особенно если использовать готовое тесто. Выпечка получается очень аппетитной и ароматной. Эти пирожки лучше есть горячими, пока сок от начинки на впитался в тесто.sharlisАвтор рецепта

Как приготовить пирожки из слоеного дрожжевого теста с мясом в духовке

ШАГ 1
Как испечь пирожки из слоеного дрожжевого теста с мясом в духовке? Подготовьте необходимые ингредиенты. Слоеное тесто можно использовать как покупное, так и домашнее. У меня покупное, упаковка весом 450 грамм. В ней 4 листа теста - из одного листа получится два пирожка, всего выйдет восемь штук. Тесто разморозьте при комнатной температуры в течение 50-60 минут. Куриный фарш смешайте в миске с измельченным луком, посолите и поперчите по вкусу.

ШАГ 2
Заранее включите духовку на 180 градусов. Влейте холодную воду для сочности фарша и все тщательно перемешайте ложкой.

ШАГ 3
Возьмите один лист теста, выложите на стол и слегка раскатайте его скалкой, немного увеличивая короткую сторону. Должен получиться прямоугольник.

ШАГ 4
Разрежьте пласт теста ножом поперек на две части. Выложите начинку длинной полоской, не доходя до краев.

ШАГ 5
Защипите тесто вокруг фарша в виде трубочек посередине и на концах.

ШАГ 6
Форму для выпечки застелите куском пергамента подходящего размера. Правильно выбрать пергаментную бумагу вы сможете, прочитав отдельную статью, ссылка есть в конце рецепта Выложите заготовки швом вниз. Смажьте трубочки желтком, смешанным со столовой ложкой молока.

ШАГ 7
Отправьте противень с пирожками в разогретую духовку на 15-20 минут. Точное время зависит от особенностей работы вашей духовки. Узнать об особенностях работы духовок можно, прочитав отдельную статью, ссылка в конце рецепта. Выньте готовые пирожки из духовки и подавайте к столу. Приятного аппетита!

Готовое слоеное дрожжевое тесто Куриный фарш Лук Вода Соль Перец черный молотый Яйца Молоко