Пирожки с повидлом с фото

Пирожки с повидлом - ароматное и восхитительное хрустящее лакомство как для детей, так и для взрослых. Оно замечательно выступит в виде десерта после подачи основных блюд или в качестве провизии для пикника.

Секреты приготовления

Тесто у пирожков получается тонким и хрустящим. Залог успеха этой выпечки - обилие начинки при небольшом количестве теста.

Повидло можно брать из любых фруктов. Но по консистенции оно должно быть достаточно густым и не вытекать из пирожков.

Также вы можете попробовать другой вариант лакомства, приготовив сладкую и сочную яблочную начинку для пирожков, которая не меньше порадует вас своим вкусом и тонким летним ароматом.

Как приготовить пирожки с повидлом

ШАГ 1
Кефир выливаем в глубокую емкость. Добавляем к нему растительное масло. Подогреваем в микроволновке или на водяной бане.

ШАГ 2
Добавляем соль, сахар и сухие дрожжи.

ШАГ 3
Всыпаем муку и вымешиваем руками тесто. Даем ему отлежаться в течение 30 минут.

ШАГ 4
После указанного времени вынимаем тесто из миски, обминаем руками на рабочей поверхности. При необходимости присыпаем мукой.

ШАГ 5
Для удобства делим тесто на 3 одинаковых пласта.

ШАГ 6
Каждый пласт нарезаем небольшими кусочками, из которых в дальнейшем будут вылеплены пирожки.

ШАГ 7
Разравниваем отрезанные кусочки.

ШАГ 8
Выкладываем на каждый по столовой ложке повидла.

ШАГ 9
Защипываем края, крепко склеивая шов.

ШАГ 10
Форму или противень немного смазываем маслом. Укладываем на дно пирожки швом вниз.

ШАГ 11
Выпекаем в предварительно разогретой до 200°С духовке в течение 15 минут.

ШАГ 12
Готовые пирожки вынимаем из формы и выкладываем в любое удобное для вас блюдо.Есть их лучше, предварительно остудив до теплого состояния. Это поможет не обжечься повидлом.

дрожжевые пирожки кефир мука пшеничная печеные пирожки пирожки с повидлом повидло растительное масло сахар сухие дрожжи