Плов свиной с луком в мультиварке с фото

Быстрый сытный вкусный плов в мультиварке приготовить очень просто! С появлением в моем доме мультиварки некоторые блюда теперь я готовлю только в ней - плов одно из них. Мне очень нравится, как получается плов в мультиварке - не пригорает, рассыпчатый, ароматный... Просто сказка!nasstinАвтор рецепта

Как приготовить плов свиной с луком в мультиварке

ШАГ 1
Готовим необходимые ингредиенты: овощи чистим, мясо моем

ШАГ 2
Срезаем с сала шкурку и нарезаем мелким кубиком

ШАГ 3
Выставляем программу "Выпечка" 45 на минут

ШАГ 4
Нарезанное сало выкладываем в чашу мультиварки

ШАГ 5
Тем временем нарезаем лук полукольцами

ШАГ 6
Морковь - крупной соломкой

ШАГ 7
В плове всегда берется большое количество моркови и лука, пускай это вас не смущает

ШАГ 8
Пока мы нарезали овощи, сало уже вытопилось - добавляем у к нему нарезанные лук и морковь. Я шкварки оставляю, мне так нравится больше, но вы можете их выловить, как вам привычнее. Оставляем в том же режиме на 10 минут

ШАГ 9
А пока нарезаем свинину

ШАГ 10
Добавляем мясо к обжаренным моркови и луку, добавляем специи, солим и перемешиваем. Специи у меня готовые для плова - я брала на рынке и их при мне смешивали. Зирвак оставляем до окончания программы

ШАГ 11
Рис промываем, протирая его между пальцами. Воду нужно менять 4-5 раз, до чистой воды

ШАГ 12
Программа закончила свою работу - зирвак готов

ШАГ 13
Выкладываем промытый рис

ШАГ 14
Аккуратно, чтобы не смыть слой риса, вливаем воду. Зарываем в рис головку чеснока, с которой предварительно убрали верхний слой шелухи

ШАГ 15
Досаливаем, если нужно - рис любит большое количество соли

ШАГ 16
Я выставляю программу "Рис" "Рассыпчатый" на 30 минут, у вас это может быть программа "Плов"

ШАГ 17
Через 30 минут плов почти готов

ШАГ 18
Оставляем его в режиме "Поддержание температуры" или "Подогрев" еще на 10 минут, чтобы плов настоялся

ШАГ 19
Вот теперь можно перемешивать и раскладывать по тарелкам

ШАГ 20
Приятного аппетита!

Рис Свинина Сало Лук Морковь Чеснок Специи сухие Вода