Половинки помидоров фаршированные яйцом с йогуртом в духовке с фото

Низкокалорийная полезная закуска для праздничного стола. Мне очень понравились эти фаршированные помидорчики. Они будут хороши и в холодном, и в горячем виде, готовятся очень быстро, плюс у них оригинальный внешний вид и отменный вкус - вот отличительные особенности этой закуски.UnicornSteakАвтор рецепта

Как приготовить половинки помидоров фаршированные яйцом с йогуртом в духовке

ШАГ 1
Для этого блюда я выбрала крупные, круглые помидоры. Помидоры вымойте. Разрежьте пополам. Вымойте яйца и поставьте их варить до состояния "вкрутую".

ШАГ 2
Из одной половины ножом аккуратно удалите плодоножку. Со второй половины срежьте тонкий кружочек, для того, чтобы половинка могла ровно "стоять". Срезанный кружок ещё пригодится.

ШАГ 3
Далее нужно удалить мякоть с семенами. Она не понадобится. Для этого используйте небольшой острый нож и чайную ложку. Постарайтесь аккуратно вырезать мякоть так, чтобы сквозное отверстие в половинке, из которой удаляли плодоножку, было не очень большим.

ШАГ 4
В любом случае, это отверстие необходимо закрыть срезанным кружочком, чтобы начинка и сок не так сильно вытекали при запекании.

ШАГ 5
Сыр натрите на крупной тёрке. У меня гауда. Но ещё лучше будет взять более острый тильзитер.

ШАГ 6
Яйца, отваренные вкрутую, очистите и также натрите на крупной тёрке.

ШАГ 7
В миску к яйцам и сыру выдавите через пресс зубчик чеснока. Можно натереть его на мелкой тёрке. Добавьте мелко нашинкованный свежий укроп и натуральный йогурт. Посолите и перемешайте начинку.

ШАГ 8
Яично-сырной смесью нафаршируйте половинки помидоров. Выложите на противень, смазанный подсолнечным маслом. И запекайте в разогретой до двухсот градусов духовке до образования золотистой корочки на поверхности.

Помидоры Яйца Твёрдый сыр Укроп Чеснок Йогурт Соль Растительное масло