Помидоры фаршированные курицей сыром грибами в духовке с фото
Сытный и вкусный обед или ужин для всей семьи. Эти фаршированные помидоры вполне можно приготовить и на праздничный столВалерияАвтор рецепта
| Помидоры (Крупные) | 4 шт. |
| Куриное филе | 300 гр |
| Шампиньоны | 130 гр |
| Твёрдый сыр | 130 гр |
| Лук | 1 шт. |
| Чеснок (Крупные зубчики) | 2 зубч. |
| Пшеничная мука (Или крахмал) | 1 стол.л. |
| Сметана | 1 стол.л. |
| Соль | по вкусу |
| Перец черный молотый | по вкусу |
| Растительное масло | 4 стол.л. |
Как приготовить помидоры фаршированные курицей сыром грибами в духовке
ШАГ 1 
Помидоры моем, сушим. Ножом вырезаем плодоножку и ложкой выковыриваем мякоть. Делать это нужно аккуратно,чтобы не повредить кожицу помидор.
ШАГ 2 
Готовим начинку: все нарезаем кубиками, чеснок пропустить через пресс. Обжариваем лук на растительном масле, добавляем чеснок и мякоть 2-3х помидоров. Если попадаются крупные кусочки мякоти, их нужно порезать. Когда сок помидор выпарится,добавляем шампиньоны и филе. Солим и перчим, обжариваем до готовности. Добавляем муку и сметану. Тушим еще 1-2 мин и выключаем. Даем немного остыть.
ШАГ 3 
Фаршируем помидоры и кладем их в какую-нибудь жаропрочную форму. Ставим в духовку на 10 мин (максимум на 15 мин) при температуре 200 градусов
ШАГ 4 
Затем посыпаем помидоры сыром, натёртым на мелкой терке и ставим снова в духовку на 5-7 мин
ШАГ 5 
Вот и всё. Фаршированные помидоры готовы. Приятного аппетита!
Чтобы узнать больше о рецепте, посмотреть комментарии и лайфхаки, можно посетить источники.
Источник: 1000.menu
Ссылка на оригинал рецепта: Помидоры фаршированные курицей сыром грибами в духовке на 1000.menu