Простые панкейки на кефире с фото
Панкейки на кефире по данному рецепту получаются очень вкусными и довольно сытными. Готовятся они на кефире и соде, поэтому получаются пышными. Кефир можно использовать с любым процентом жирности, а соду, если ее нет, заменить разрыхлителем. Подать готовые панкейки можно с медом, сгущенным молоком, вареньем или же просто так. Также рекомендую приготовить пышные оладьи на кефире.
| Яйцо - 1 шт. |
| Кефир - 0,5 ст. |
| Сода - 0,5 ч.л. |
| Сахар - 1-2 ст. л. |
| Масло растительное - 3 ст. л. |
| Мука пшеничная - 0,5 ст. |
Как приготовить простые панкейки на кефире
ШАГ 1 
Вбейте куриное яйцо в миску, добавьте к нему сахар и соду. Перемешайте.
ШАГ 2 
Влейте кефир.
ШАГ 3 
Снова перемешайте.
ШАГ 4 
Влейте масло растительное и добавьте муку.
ШАГ 5 
Перемешайте хорошо тесто венчиком.
ШАГ 6 
Сковороду с антипригарным покрытием хорошо разогрейте и налейте 2 ложки теста.Панкейти традиционно готовят на сухой сковороде. Если же у вас сковорода без антипригарного покрытия, то ее слегка можно смазать маслом перед первым панкейком.
ШАГ 7 
Жарьте панкейк в течение 20-30 секунд с одной стороны, а затем столько же и с другой. Таким образом приготовить все блинчики.
ШАГ 8 
Выложите стопочкой панкейки на блюдо и подайте их к столу.
Чтобы узнать больше о рецепте, посмотреть комментарии и лайфхаки, можно посетить источники.
Источник: delo-vcusa.ru
Ссылка на оригинал рецепта: Простые панкейки на кефире на delo-vcusa.ru