Пшенная каша в тыкве на воде с фото

Очень просто, очень вкусно - понравится детям и взрослым! Пшенная каша в тыкве на воде - эффектное блюдо, которое можно подать на семейный завтрак или обед. Она хороша своей универсальностью: запечь можно как соленую постную кашу, так и сладкую, добавив больше сахара, пряностей, фруктов или сухофруктов.CorasonАвтор рецепта

Как приготовить пшенная каша в тыкве на воде

ШАГ 1
Как сделать пшенную кашу в тыкве на воде? Подготовьте все продукты по списку. Тыкву выбирайте небольшого размера круглой формы. Таким образом, с ее помощью можно имитировать, так называемый, "горшочек" для пшенной каши. Поскольку блюдо будет выпекаться в духовке, то в первую очередь включите духовку на 180-200 градусов Цельсия для предварительного разогрева.

ШАГ 2
Тыкву хорошенько промойте водой, удалив все загрязнения, и обсушите бумажными полотенцами. Затем аккуратно срежьте ее верхушку в виде шляпки - в дальнейшем она будет служить крышкой нашему "горшочку".

ШАГ 3
Далее столовой ложкой удалите внутреннюю мякоть плода вместе с тыквенными семечками.

ШАГ 4
Выскребети побольше внутренней мякоти тыквы, поместите ее на разделочную доску и мелко порежьте. Снова положите измельченную мякоть тыквы внутрь.

ШАГ 5
Пшено промойте несколько раз водой, пока вода не станет чистой. Залейте пшенную крупу кипятком и оставьте на 7 минут. Затем переложите крупу в мелкое сито и слейте всю лишнюю воду.

ШАГ 6
Промытое пшено положите во внутрь тыквы. Добавьте соль и сахар по вкусу.

ШАГ 7
Туда же налейте чистой воды и хорошо перемешайте все ингредиенты между собой. Сверху положите кусочек сливочного масла.

ШАГ 8
Фаршированную кашей тыкву накройте срезанной ранее верхней частью и положите ее на противень.

ШАГ 9
Затем поставьте противень с тыквой в разогретую духовку примерно на час. После чего выньте из духовки, осторожно, чтобы не обжечься, снимите верхнюю часть и ложкой перемешайте содержимое тыквы между собой. Снова накройте тыкву "крышкой" и поставьте в духовку еще на 15-30 минут, в зависимости от размеров плода, запекаться до полной готовности.

ШАГ 10
Когда тыква будет готова, выньте ее из духовки, дайте ей немного остыть, переложите на блюдо и подавайте на стол пшенную кашу прямо в тыкве. Приятного всем аппетита!

Тыква Пшено Вода Сливочное масло Соль Сахар